自社農場ヨギファーム生産豚『黒将』が味わえる
  ぶたや  黒将  - くろまさ -
お問合せ先 098-957-1129
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美味しさの秘訣は 「品種」×「餌」×「環境」×「愛情」の方程式。
『品種へのこだわり』
● 脂に特徴のある琉球在来種アグー
● 霜降りに特徴のある鹿児島黒豚(バークシャー)
● 赤肉に特徴のあるデュロックの掛け合わせによる独自の品種。
『材料へのこだわり』
・ヨギファーム「独自のミネラル」配合した飲料水。
・30種以上の植物(野草及び果実)から作った「手作り酵素」配合。
『環境へのこだわり』
・豚にストレスを与えない開放型の豚舎設計。
・ゆったりとしたスペースで適度の運動が出来る環境。
・花と緑に囲まれた自然を目指した環境。
『愛情へのこだわり』
・親から子までの一貫生産、自分の子供のように愛情を注いでます。
・元気に育ってほしいから、免疫力を高める為、授乳期間通常の2倍の1ヶ月。
「琉球在来種アグー」にこだわらず
「美味しい豚肉」を作る為に違う品種の掛け合わせを行ってます。
「黒将」は「琉球在来種アグー」「鹿児島黒豚バークシャー」「ディロック」
の3種の掛け合わせたオリジナル豚。
黒将の最大の特徴は「脂」。

【 大人気 鍋プラン 】 ー 税別 ー


   
   << 黒将のしゃぶしゃぶ >>
      1人前 1,650円 ※ご注文は2人前から
   
   << 寄せ鍋 >>
      1人前 1,650円 ※ご注文は2人前から
   
   << 黒将チゲ >>
      1人前 1,650円 ※ご注文は2人前から
   

  

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